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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/25
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 17983 人浏览
授课学校:
上课地址:
经济开发区荣祥路1号
咨询电话:
400-168-8684
课程内容详细介绍
1、饮食卫生要求2、预防食物中毒
3、厨房安全操作4、以及事情处理
六、成本核算知识
1、净料单位成本2、净料利用率的应用3、有味半成品核算
4、无味半成品核算5、菜肴的成品核算
七、厨师的素质
1、厨师的职责2、厨师的要求
八、常用的烹调方法
熘炒共计二十八种技巧
九、操作课程
1、刀工操作技术2、勺工操作技术3、冷菜操作技术
4、热菜操作技术5、汤羹操作技术
课程主要涵概:
基础课程、中级课程、流行特色菜系
就业方向:中高档酒店及宾馆、自己创业开店
学费:(学制:4个月)
学费: (学制:6个月)
祝你成功、成才、事业兴旺、万事如意
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