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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/11/05
开课形式：
滚动开班
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 10470 人浏览
授课学校：
上课地址：
广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼
咨询电话：
400-168-8684
广州食尚香特色小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
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想学做广式烧腊小吃吗?
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家名牌店铺一直保存至今天。
广式烧腊怎么做?广式烧腊做法配方?
广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种：烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味，三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。
小吃的种类
麻辣烫、炸鸡汉堡、广东肠粉、寿司等等。
广式烧腊培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。广式烧腊就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家广式烧腊店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香广式烧腊培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用广式烧腊的核心材料、灵魂;
3、学习广式烧腊的各种辅料、配料的制作;
4、学习广式烧腊的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
广式烧腊学习方式
按照广式烧腊标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
广式烧腊介绍
广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家名牌店铺一直保存至今天。
营养价值
1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;
2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效
开一家广式烧腊店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在广式烧腊行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他广式烧腊项目.因此广式烧腊利润还是比较高的.
很多人想做广式烧腊创业,想要参加广式烧腊培训学好的广式烧腊技术,但是由于是第一次接触广式烧腊,因此不知道去哪里才能够学到好的广式烧腊技术.在选择广式烧腊培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家广式烧腊培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝广式烧腊味道,这是最能直观判断广式烧腊好坏的方法.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看广式烧腊培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察广式烧腊培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与广式烧腊培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝广式烧腊,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,广式烧腊培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,广式烧腊培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,广式烧腊培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,广式烧腊培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
广式烧腊培训时间一般根据广式烧腊培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,广式烧腊培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么广式烧腊培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个广式烧腊培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在广式烧腊培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好广式烧腊技术.
学校简介
学校概述
食尚香特色小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业 化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁 培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50 人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名， 遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技 术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
企业文化
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训。
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业目标：打造特色小吃连锁第一品牌。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功。
选择食尚香培训学校的理由
1、专业教师，专业技能
7、来公司学习服务终生
火车
广州火车站：地铁2号线B出口左转即到
广州东站：地铁3号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广州南站：地铁2号线（嘉禾望岗站)B出口左转即到
广州北站：地铁3号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广州西站：地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
长途汽车
广州东站汽车客运站：地铁3号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广州汽车客运站：地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
天河客运总站：6号线（燕塘站）换地铁3号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广园客运站：坐公交175路到地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
芳村汽车客运站：地铁1号线（坑口站）转地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广东省汽车站：地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
广州窖口汽车站：地铁5号线（广州火车站）转地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
东圃汽车客运站：B1快线（体育中心站）向南步行500米换地铁3号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
罗冲围汽车客运站：（305路）（广高峰快线30路、B3路、229路）中山纪念堂换地铁2号线（嘉禾望岗站）B出口左转即到
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187路、251路、259路、509路、509路六十五中班车、510路、524快线、524路、528路、739路、753路、755路环线、804A路、920路、926路、927路、970路、983路、高峰快线20路到嘉禾望岗站下
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