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课程原价:
¥1
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/25
开课形式:
随到随学
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 15294 人浏览
授课学校:
上课地址:
瑶海区五洲商城B区1幢316室
咨询电话:
400-168-8684
安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
安徽合肥特色卤菜培训学习到徽湘情缘
畜肉类:卤肘子 卤方块肉 卤猪蹄 卤猪头肉 卤猪口条 卤大肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 卤牛筋等。
禽肉类:卤鸡蛋 卤鸡爪 卤鸡腿 卤鸡翅 卤翅中 卤翅尖 卤鸡肝 卤鸡肫 卤鸭脖 卤鸭肠 卤鸭头 卤鸭胗等。附送:泡椒凤爪/虎皮凤爪等技术
课程安排
1、红卤、白卤、川卤、酱卤,川味油卤等知识。
2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。6、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,手把手教学,学会为止,不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。学校简介